LUNAE BOSONI

Comprendere le caratteristiche della propria terra, coltivare vitigni autoctoni, rispettare la tradizione: ecco i tre principi su cui si basa l’attività della Cantina Lunae. I vigneti dell’azienda si estendono dalle pendici delle Alpi Apuane fino al Mar Ligure, tra Liguria e Toscana. Qui, a partire dagli anni ’70, Paolo Bosoni avvia la sua attività proseguendo il lavoro e la tradizione della propria famiglia. Oggi l’azienda dispone, tra proprietà e conferimenti, di 45 Ha di vigneti suddivisi in 15 poderi e di 150 vignaioli locali che, affiancati quotidianamente dallo staff tecnico dell’azienda, conferiscono le loro piccole produzioni di uva, mantenendo così vive tradizioni e qualità uniche. I vitigni coltivati sono tutti di origine locale. Negli anni duemila Bosoni ha creato, nel comune di Castelnuovo Magra, il prestigioso “Cà Lunae”, recuperando un antico complesso rurale della metà del ‘700. Al suo interno un museo della cultura materiale del vino, un’enoteca e un’antica liquoreria.