LAMPATO

Per Lampato Azienda vuol dire famiglia, persone autentiche che producono esclusivamente prodotti biologici di alta qualità e che offrono emozioni per il palato, esperienze gustative di riscoperta del vero sapore della Vita. Persone autentiche che fanno dell’onestà e della cortesia un modello aziendale, che ricevono il cliente come un ospite, che ritengono il lavoro e la pazienza gli unici strumenti che l’uomo può mettere a disposizione della Natura. Persone autentiche, radicate nel territorio, motivate dal rispetto delle tradizioni e dal desiderio di farne riscoprire appieno l’infinita bellezza.
I terreni dell’ Azienda si estendono su circa 40 ettari nel comune di Pianella (Località Castellana), unico comune abruzzese ad aver ottenuto il prestigioso riconoscimento “Bandiera Verde” dalla Confederazione Italiana Agricoltori. I vigneti “a pergola abruzzese” e “a cordone speronato”, sono coltivati su terreni argilloso-calcarei, secondo i principi dell’agricoltura integrata, con il minimo impiego di concimi ed antiparassitari.
Gli uliveti, della cultivar “Dritta” tipica dell’area vestina, si estendono sulle dolci colline di Castellana, mossi dai venti provenienti dal massiccio del Gran Sasso e nutriti da fertili terreni a bassa acidità. La raccolta a mano e la spremitura permettono di conservare integre tutte le proprietà organolettiche delle olive che  regalano un olio straordinariamente fruttato.